Có bao giờ bạn thắc mắc về mối liên hệ giữa tiệm bánh Như Lan Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ) với thương hiệu Bánh Mì Như Lan nổi tiếng? Thoạt nhìn, với cùng tên gọi và những sản phẩm na ná nhau, nhiều người lầm tưởng đây là một chi nhánh của Bánh Mì Như Lan. Tuy nhiên, sự thật không phải vậy. Cùng Bánh Mì Như Lan tìm hiểu thông qua bài viết này.
Thông tin về Như Lan Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ)
Nằm trên con đường Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ) sầm uất, tiệm bánh Như Lan Lê Văn Duyệt hay còn gọi là Dậu Sài Gòn với tấm biển hiệu quen thuộc đã trở thành một điểm đến quen thuộc của người dân Sài Gòn. Bước vào tiệm bánh, thực khách sẽ cảm nhận được ngay không khí nhộn nhịp và hương thơm ngào ngạt của bánh mì mới ra lò. Không gian tiệm tuy không quá rộng rãi nhưng được bày trí gọn gàng, sạch sẽ với những chiếc tủ kính trưng bày đầy ắp các loại bánh mì, bánh ngọt hấp dẫn.
Bên cạnh những ổ bánh mì truyền thống với lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt thơm ngon, tiệm bánh Như Lan còn phục vụ đa dạng các loại bánh mì kẹp thịt nguội, chả lụa, pate, cùng nhiều loại bánh ngọt, bánh kem được làm thủ công tỉ mỉ. Giá cả phải chăng cùng với chất lượng bánh ổn định đã giúp tiệm bánh Như Lan Lê Văn Duyệt luôn tấp nập khách hàng ra vào.
Đặc biệt, tiệm bánh Như Lan Lê Văn Duyệt còn nổi tiếng với món bánh mì đặc biệt “Như Lan” với công thức bí truyền, kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh mì giòn tan, phần nhân thịt đậm đà và nước sốt độc đáo. Hương vị thơm ngon khó cưỡng này đã chinh phục biết bao thực khách sành ăn.
Không chỉ là nơi mua sắm bánh mì, Như Lan Lê Văn Duyệt còn là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa sáng nhanh gọn hoặc mua quà vặt cho người thân. Vào những giờ cao điểm, tiệm bánh thường đông nghịt khách, tạo nên một khung cảnh nhộn nhịp, đặc trưng của Sài Gòn. Dù đã trải qua nhiều năm tháng, tiệm bánh Như Lan Lê Văn Duyệt vẫn giữ vững được hương vị truyền thống và chất lượng sản phẩm, góp phần làm nên nét đặc sắc cho ẩm thực đường phố Sài thành.
Vậy Như Lan Lê Văn Duyệt và Bánh Mì Như Lan có mối quan hệ gì?
Mặc dù cái tên “Như Lan” và những chiếc bánh mì thơm ngon dễ khiến nhiều người lầm tưởng, Như Lan Lê Văn Duyệt không phải là một chi nhánh của hệ thống Bánh Mì Như Lan. Trên thực tế, tiệm bánh này có một câu chuyện riêng thú vị hơn nhiều.
Như Lan Lê Văn Duyệt được thành lập bởi một người họ hàng của bà Nguyễn Thị Dậu, người sáng lập ra thương hiệu Bánh Mì Như Lan danh tiếng. Mối quan hệ thân thiết này đã tạo nên một sự kết nối đặc biệt, khiến Như Lan Lê Văn Duyệt trở thành cửa hàng duy nhất được Bánh Mì Như Lan tin tưởng ủy quyền sử dụng thương hiệu.
Sự ủy quyền này không chỉ đơn thuần là cho phép sử dụng tên gọi, mà còn bao gồm việc chuyển giao toàn bộ bí quyết làm bánh “gia truyền” và nguồn nguyên liệu thượng hạng. Từ bột mì, thịt, pate cho đến các loại gia vị, tất cả đều được cung cấp trực tiếp bởi Bánh Mì Như Lan, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng. Thêm vào đó, tiệm bánh còn được hướng dẫn tỉ mỉ về công thức, kỹ thuật nhào bột, ủ bột, chế biến nhân bánh… giúp tạo ra những chiếc bánh mì thơm ngon đúng điệu. Sự ủy quyền này mang đến nhiều lợi thế cho Như Lan Lê Văn Duyệt:
- Nguyên liệu thượng hạng: Tất cả các nguyên liệu làm bánh tại đây, từ bột mì, thịt, pate, cho đến các loại gia vị, đều được cung cấp trực tiếp bởi Bánh Mì Như Lan. Điều này đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đạt chuẩn, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng mà thực khách yêu thích.
- Công thức bí truyền: Không chỉ nguyên liệu, bí quyết làm bánh tại Như Lan Lê Văn Duyệt cũng được chính Bánh Mì Như Lan truyền thụ. Từ khâu nhào bột, ủ bột, cho đến cách chế biến nhân bánh, tất cả đều tuân theo công thức “gia truyền” để tạo nên những chiếc bánh mì thơm ngon đúng điệu
- Thương hiệu Như Lan: Việc được phép sử dụng thương hiệu “Như Lan” là một lợi thế to lớn. Cái tên này đã gắn liền với chất lượng và hương vị bánh mì trứ danh, tạo nên sự tin tưởng và thu hút mạnh mẽ đối với thực khách. Khách hàng khi nhìn thấy tên “Như Lan” sẽ liên tưởng ngay đến những chiếc bánh mì thơm ngon, chất lượng, giúp Như Lan Lê Văn Duyệt dễ dàng tiếp cận và chinh phục khách hàng hơn. Uy tín thương hiệu “Như Lan” góp phần xây dựng hình ảnh và niềm tin cho tiệm bánh, tạo nên một lợi thế cạnh tranh đáng kể trên thị trường bánh mì sôi động.
Sự tồn tại của hai tiệm bánh “Như Lan” tạo nên một câu chuyện thú vị về lịch sử ẩm thực Sài Gòn. Nó không chỉ phản ánh sự phát triển và lan tỏa của một thương hiệu bánh mì nổi tiếng, mà còn cho thấy sự đa dạng và phong phú của văn hóa ẩm thực đường phố. Dù có chung một cái tên, mỗi tiệm bánh đều mang đến cho thực khách những trải nghiệm riêng biệt, góp phần làm nên bức tranh ẩm thực Sài Gòn thêm phần sinh động.
Như Lan Lê Văn Duyệt có gì khác biệt?
Tuy cùng mang thương hiệu Như Lan quen thuộc, tiệm bánh mì Như Lan trên đường Lê Văn Duyệt vẫn có những điểm khác biệt nhất định so với hệ thống Bánh Mì Như Lan nổi tiếng.
Trước hết, phải kể đến sự khác biệt về chủ sở hữu. Tiệm bánh mì Như Lan Lê Văn Duyệt thuộc sở hữu của một người chủ khác, không liên quan đến bà chủ thương hiệu Bánh Mì Như Lan. Điều này dẫn đến sự khác biệt một chút về công thức và hương vị các loại bánh. Dù vẫn giữ những nét đặc trưng cơ bản của bánh mì Như Lan như vỏ bánh giòn, nhân pate béo thơm, nhưng bánh mì ở đây có thể có những biến tấu riêng về hương vị, cách chế biến, tạo nên nét độc đáo riêng.
Ngoài ra, quy mô và cách bài trí của tiệm bánh mì Như Lan Lê Văn Duyệt nhỏ hơn so với các cửa hàng Bánh Mì Như Lan. Menu cũng có thể có sự khác biệt, tập trung vào các loại bánh mì truyền thống hơn là đa dạng các loại bánh ngọt, mặn, đặc sản như ở Bánh Mì Như Lan.
Một điểm khác biệt đáng chú ý nữa là tiệm bánh mì Như Lan Lê Văn Duyệt đầu tư nhiều hơn vào hoạt động marketing. Có thể dễ dàng nhận thấy điều này qua việc tiệm bánh này có sự hiện diện trực tuyến nổi bật hơn, ví dụ như có fanpage, tích cực quảng bá trên mạng xã hội… Trong khi đó, Bánh Mì Như Lan dường như tập trung vào chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu lâu năm.
Tóm lại, Như Lan Lê Văn Duyệt như một “người anh em họ” của Bánh Mì Như Lan, cùng chung dòng máu, cùng mang hương vị đặc trưng, nhưng vẫn có những nét riêng độc đáo. Chính sự kết hợp giữa yếu tố truyền thống và sự sáng tạo riêng đã tạo nên sức hút cho tiệm bánh này.
Bên cạnh những chiếc bánh mì thơm ngon, Như Lan Lê Văn Duyệt còn phục vụ đa dạng các loại bánh ngọt, bánh kem, nước giải khát… với chất lượng và dịch vụ tuyệt vời. Không gian tiệm bánh tuy nhỏ nhắn nhưng ấm cúng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Nếu bạn là một tín đồ của Bánh Mì Như Lan hoặc đơn giản là muốn tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức bánh mì ngon, đừng quên ghé thăm Như Lan Lê Văn Duyệt. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và những câu chuyện thú vị về một thương hiệu bánh mì đã đi cùng năm tháng.
